PROFESÖR CANAN KARATAY YİNE "EKMEK" DEDİ!
EKMEK YENİLMESİNİN SAĞLIKSIZ OLDUĞUNU SÖYLEYEN, ANCAK KISA BİR SÜRE ÖNCE LAHMACUN YERKEN GÖRÜNTÜLENİNCE DE ÇOK SAYIDA İNSANIN ELEŞTİRİSİNE UĞRAYAN KARATAY BİR KEZ DAHA "EKMEK" İLE İLGİLİ KONUŞTU.
CANAN KARATAY’DAN LAHMACUN AÇIKLAMASI
Profesör Doktor Canan Karatay, Kocaeli Gebze Belediyesi Şubat ayı kültür programları kapsamında Gebzelilerle buluştu.
Lahmacun yediği fotoğraf üzerine gelen eleştrilere cevap veren Canan Hoca, “Herkes herkesi eleştirebilir. Eleştirenlere akıllarını peynir ekmekle yemişler diyeceğim. Ben hiçbir zaman lahmacun yemeyin demedim” diye konuştu.
Gebze Belediyesi Şubat ayı kültür sanat programları kapsamında kalp ve iç hastalıkları doktoru Profesör Doktor Canan Karatay, Gebze Kültür Merkezi’inde Gebzelilerle buluştu.
CANAN KARATAY BÖYLE GÖRÜNTÜLENDİ, TIKLAYIN
Gebze Belediyesi’nin organizasyonuyla gerçekleştirilen programa vatandaşların ilgisi yoğun oldu. İlginin yoğun olması nedeniyle birçok vatandaş Karatay’ı ayakta izlemek durumunda kalırken, vatandaşlar için salon dışında da dev ekran kuruldu.
Programı takip eden vatandaşlara Gebze Belediyesi tarafından Karatay’ın yazmış olduğu “Karatay Diyeti’yle yaşam boyu sağlık” isimli kitap hediye edildi.
Gebzelilere sağlıklı beslenmenin sırlarını paylaşan Kalp ve İç hastalıkları doktoru Profesör Doktor Canan Karatay, “Gebze Belediyesi, Kültür Müdürlüğü’ne teşekkür ediyorum bu fırsatı bana verdikleri için. Ben eskiden beri Gebze’ye bilhassa Dilovası’na gidip gelen birisiyim. Dilovası’na pikniğe getirirlerdi bizi, dağ başı diye gelirdik.
Onu ben hatırlıyorum yeşillikler içinde. Ama şimdi tabi ki halkımızın sağlığı için konuşmaya geldim. İnşallah hepimiz sağlıklı oluruz diye uğraşıyorum. Havamızı da kirlettiler, sularımızı da kirlettiler. Yemyeşil ağaçları kesip maalesef beton ağaç kesildi. Ne yazık ki Gebze’de çok geniş bir kitlede bilhassa çocuklarda çok hastalık olduğunu sağlıkçı olarak biliyoruz” dedi.
“LAHMACUN EN SAĞLIKLI YEMEKTİR”
Sosyal medyada çıkan lahmacunlu fotoğrafı ile birçok kişi tarafından eleştirilen Karatay şunları söyledi:
“Herkes herkesi eleştirebilir. Eleştirenlere akıllarını peynir ekmekle yemişler diyeceğim. Ben bütün kitaplarımda senelerden beri lahmacun en sağlıklı bir yiyecektir diye söyleyen bir insanım. Her programımda, yemek programlarında önümüzde lahmacunlar olur.
Lahmacunu bir kez daha söylüyorum. En sağlıklı bir yemektir. Çünkü lahmacunun hamuru çok incedir, mayasızdır. Lahmacunla ekmek bir mi? Lahmacunun üzerinde et yani protein vardır. Üzerinde soğan, maydanoz yani sebze vardır. Yanında da yoğurt ve ayran vardır. Bizim geleneksel yemeğimizdir. Ben hiçbir zaman lahmacun yemeyin demedim. Kendim de her zaman yedim.
Ama maalesef hamburger reklamlarını saatlerce yapan kişiler lahmacun yedi diye bunu kötülemek için konuşuyorlar. Herkes istediğini söylemekte tabiki serbest. Lahmacun Türkiye’nindir ve bizim fast foodumuzdur” şeklinde konuştu.
“DİLOVASI’NDA YAŞAYANLARDA KANSER ÇOK FAZLA”
Daha önce Gebze’ye sık sık geldiğini dile getiren Karatay, “Gebze ve Dilovası bizim çocukluğumuzda dağ başı ve piknik yeriydi. Şimdi maalesef bu endüstriyel atıklardan Dilderesi ve Dilovası mafolmuş durumda, neden, hava kirliliği çok kötü. Sizde biliyorsunuz Dilovası’nda yaşayanlarda kanser çok fazla” ifadelerini kullandı.
